Sason’da zuzubak otunun kilosu 1.000 liraya çıktı

Sason’da yüksek dağlarda yetişen zuzubak otu, yemeklere konuluyor ve birçok hastalığa iyi geliyor. Sason ilçesinde 3 bin metre yükseklikteki Mereto ve Zoveser Dağları eteklerinde yetişen, birçok hastalığa iyi geldiği ileri sürülen zuzubak otu, dağ köylerinde yaşayan vatandaşlar için önemli bir geçim kaynağı oldu. İHA’nın haberine göre özelikle yöre halkı tarafından yemeklerde baharat olarak tüketilen zuzubak otu, bölgede azalması nedeniyle bu yıl 1 kilogramı 1.000 liradan alıcı buluyor. Sason’da zuzubak otunun kilosu 1.000 liraya çıktı Zuzubak otunun çok şifalı olduğunu belirten yöre halkından Fersende Bilmez, “Her dilde zuzubak olarak bilinir. Yüksek kesimlerde, taşlı alanlarda yetişiyor. Her yerde yetişmez. Bir kilosu bin lira civarındadır. Sason’da en yüksek dağlarda bulunur. Çok güzel bir kokusu var. Yemeğe katılınca yemeğin kokusu da çok güzel oluyor. Zuzubak otu
Yetişme süresi yaklaşık bir aydır. Bir ay içerisinde olup bitiyor. Kaya tuzuyla dövülerek ufaltılıp yemeklerde baharat olarak tüketilir. Çok şifalı bir bitkidir.” dedi. Zuzubak otu Zuzubak otu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.