Sağlıksız Beslenme Hücresel Yaşlanmayı Hızlandırabilir
Son zamanlarda gerçekleştirilen bir araştırma, sağlıksız beslenme alışkanlıklarının hücresel düzeyde yaşlanmayı hızlandırabileceğini ortaya koydu. Araştırmaya göre, özellikle sebze ve meyve tüketiminin düşük olması, kırmızı et, hazır yemek ve şekerli içecek tüketiminin ise yüksek olması biyolojik yaşlanma sürecini hızlandırıyor.
Biyolojik yaş, bireylerin hücrelerinin yaşını yansıtır ve kronolojik yaştan farklılık gösterebilir. Bilim insanları, biyolojik yaşın hastalık riski ve yaşam süresi ile daha yakından ilişkili olduğunu belirtmektedir. Bu fark, DNA’daki kimyasal değişiklikleri analiz eden ‘epigenetik saatler’ aracılığıyla ölçülmektedir.
Araştırma, aynı genetik mirasa sahip ikizler üzerinde gerçekleştirilmiştir. Ortak çevresel faktörlere rağmen, sağlıklı beslenen bireylerde biyolojik yaşlanmanın daha yavaş ilerlediği gözlemlenmiştir.
Bu bulgular, genetik yatkınlık kadar yaşam tarzı ve beslenmenin de yaşlanma sürecinde önemli bir role sahip olduğunu göstermektedir.
Uzmanlar, özellikle genç yaşta sağlıksız beslenme alışkanlıklarının hücresel yaşlanmayı erken başlatabileceğine dikkat çekmektedir. Bu durum, uzun vadede kalp-damar hastalıkları, diyabet ve nörolojik problemler gibi sağlık sorunlarının riskini artırabilir.
Araştırmaya katılan bilim insanları, hızlı ve dengesiz beslenme alışkanlığının sadece kilo veya sindirim sistemi sorunlarıyla sınırlı olmadığını, aynı zamanda vücudun yaşlanma sürecini de etkileyebileceğini vurgulamaktadır.
